二是要重视服务品质系统建设

2017-04-20 21:06

总之,酒店是旅游业发展不可或缺的主体之一,在区域旅游背景下,要捉住机遇,迎接挑衅,促进酒店调和发展。要以全面的思维、前瞻性的视角,促进酒店建设,推动旅游业全方位发展,促进全域旅游各个环节的发展。各级旅游行政主管部门,应当在公正竞争的市场基本上,加强监管,做好领导,推动湖南省旅游发展新局势建设,推动“锦绣潇湘,快活湖南”建设。

四是要合理利用资源,注重共享平台的建设。跟着信息技术的提高和管理水平的提高, 酒店企业同盟逐步崛起,联盟的目标包含下降成本、分享技术、开发新产品、打入新市场、进行资本市场融资等,方法能够从简略的销售、协议、技术服务、配合开发,直至创办合资企业,因为企业联盟完整是由企业之间依照被迫的准则签署协定组成的, 各个成员企业都是具备同等位置的独破法人, 所以它拥有较高的机动性, 并且只要要较低的交易成本。酒店在不断发展中,要注重资源的共享,平台建设的打造,公道应用彼此资源,共享常识、技巧,降低经营本钱,有效躲避危险,促进酒店结合发展,推进实现多元化竞争实现,增进资源整合。

文|张坤(湖南师范大学游览学院)

据旅游饭店统计数据显示,湖南省现有星级酒店618家,其中五星级酒店21家,四星级酒店73家,三星级酒店299家,二星级酒店214家,一星级酒店8家。针对发展中存在的问题,怎么以酒店建设为平台,推动全域旅游协调、连续发展,需要做好以下四个方面的工作:

二是要注重服务质量系统建设。酒店的产品重要以服务的情势体现,服务是酒店的重要义务。酒店的服务存在综合和谐性、全过程性、一次性、同步性、差别性,服务的对象是集思维、感情、社会性于一体的各类消费者,服务进程是一种背靠背的直接服务,服务状态与服务品质高下直接关联到酒店的形象信用,关系到酒店的久远发展。在酒店服务过程中要充足斟酌情绪内涵,不仅要满意花费者物资方面的需要,而且要知足消费者的享受、发展等精力方面的需要。作为直接面对客人的一线工作职员,须要供给殷勤的服务,重视礼节,提高速度和效力;酒店主管及政府治理部分要增强服务监管,树立赏罚轨制,进步酒店服务工作的专业化程度,高质量的服务或优质服务就是一直地、坚持不懈地契合并满意顾客的冀望跟合乎服务工作尺度。

一是翻新经营发展思路。酒店经营管理是一个全局性、深远性的工作,经营管理者需要具备专业化的知识,领有现代化的管理理念,创新酒店发展思路。主要体当初以下方面:第一,酒店产品和服务立异,在节能减排、环境维护、绿色服务方面进行产品创新管理,在服务方面注重与客人的沟通交换,真正的实现酒店是客人的“家外之家”、让客人感触到“宾至如归”的休会。有名的喜达屋酒店管理集团就在全世界率先将能源管理纳入公司管理规划,实行环保客房打算,激励顾客取舍绿色服务,引诱客人节俭用水、用电;同时选购著名的节水、节电客房设施装备,降低能耗。第二,注重营销模式的创新,培养灵巧的价钱机制,分渠道营销,加强营业推广力度,提高网络宣扬影响力。第三,品牌定位创新,加强形象建设,品牌形象自身作为一种宏大的无形资产,它的价值不仅表现在积淀成本上,更凸起的表示在为其占有的企业带来更高的溢价和未来持续稳固的效益,给企业带来一系列功效和情感价值和效用。第四,战略管理和核心竞争力造就创新,战略策划是酒店的灵魂,战略管理关乎酒店的发展方向。

三是加强酒店中心文化建设。酒店企业文化是酒店在经营管理运动中造成的具有本企业特点的所有精神财富和物质产品,是一个企业内在奇特的行动理念和标准,它是在长期的经营管理活动中所养成、倡导和总结出来的可贵财产,酒店业深层次的竞争是文化的竞争,高品位高档次的酒店文化,成为酒店业谋求制胜的基本。酒店的文化,得到员工的认同,有利于人才的培育,加强企业认同感,实现与顾客、业主、员工、社会的多赢平台。加强酒店文化建设,首先,要对工作人员进行企业文化教导,提高酒店员工的文明理念和文化修养,晋升员工整体素质,为顾客营造浓重的文化气味气氛;其次,依据酒店自身特色合理鉴戒和抉择合适本身发展的文化理念,促进酒店的快捷发展。

随着经济的发展,公民生活水平显明提高,在物质生活得到满足的今天,人们更多的是想要得到精神满足。旅游成为了人们放松心境,宽阔眼界,丰硕精神生涯,感悟人生,洗涤心情的首选。旅游业的疾速发展,不仅带动了国民经济,丰盛了人们业余生活,更带动了其余相干产业。因为旅游过程简直离不开住宿、吃饭,旅游业的突起给中国酒店业发展带来了无穷商机。在全域旅游发展的背景下,习近平总书记指出“旅游是综合性产业,是拉动经济的主要推能源”、“要加快构成以旅游业为龙头、古代服务业为主导的服务工业体制”,2016年湖南省旅游发展大会上,省委书记徐守盛提出要把旅游业策略机会转化为发展红利,酒店业在互联网技术、团体化、连锁经营发展等影响下存在竞争日趋剧烈、缺少市场竞争力,专业化管理和对外开放水平不高,旅游综合效益不佳等问题。